scaricare Keep calm e diventa vegano pdf, epub ebook

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Keep calm e diventa vegano

  • Number: 469340934058840
  • Autore:
  • Lingue: Italiana
  • Valutazione: 4.9/5 (Votes: 2464)
  • Brossura: 173 pagine
  • Disponibilità: Disponibile
  • Scarica i formati: PDF, EPUB, KINDLE, FB2, AUDIBLE, MOBI e altri

Descrizione del prodotto

Che vuol dire vegano? Cosa mangia un vegano? Le statistiche dicono che l'Italia è il paese con il maggior numero di vegetariani dopo l'India. Tra questi i vegani sono in aumento esponenziale. Negli ultimi tre anni, il mercato della ristorazione e dell'agroalimentare si è accorto della capacità di spesa di quella che non è considerata più una nicchia e nascono come funghi ristoranti vegani, riviste di cucina vegana, negozi di alimenti naturali vegani e biologici, farmacie con un settore dedicato ai vegani, e addirittura la grande distribuzione ha creato interi scaffali riservati agli alimenti senza derivati animali sia nel reparto del conservato che del fresco. Ma perché si diventa vegani? Cos'è l'antispecismo? E soprattutto l'alimentazione vegana è compatibile con una scelta salutare? Anche in caso di bambini? I mass media parlano di moda, alcuni medici di una scelta scellerata, alcuni analisti di settarismo, ma in ogni caso è difficile ignorare il forte dibattito che si è scatenato.

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